उत्तर प्रदेश फतेहपुर जिलाधिकारी के निर्देशन में रक्षाबन्धन पर्व के अवसर पर जनपद में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों में प्रभावी रोकथाम हेतु दिनांक 08.08.2022 से 11.08.2022 तक चलाये जाने वाले विशेष अभियान के क्रम में आज दिनांक 10.08.2022 को जनपद के विभिन्न खाद्य परिसरों से कुल 09 खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किये गये एवं 03 खाद्य परिसरों से दूषित मिष्ठान ( लगभग 22 किलोग्राम छेना मिठाई एवं लगभग 10 किलोग्राम बूंदी लड्डू ) को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया जिसकी अनुमानित कीमत रू 8200 / – है। खाद्य प्रतिष्ठान जिनके नमूना जाच हेतु संग्रहित किये गये ।
1- अशर्फी स्वीट्स, खागा, से पेड़ा का एक नमूना संग्रहित किया गया।
2- राजेन्द्र मिष्ठान बाजार शाह से पेडा का एक नमूना संग्रहित किया एवं लगभग 10 किलोग्राम दूषित बूंदी लड्डू नष्ट कराया।
3- बंगाली स्वीट्स, थरियाँव से छेना मिठाई का एक नमूना संग्रहित किया एवं लगभग 10 किलोग्राम दूषित छेना मिठाई को नष्ट कराया गया।
4- वृन्दावन स्वीट्स, थरियाँव से छेना मिठाई का एक नमूना संग्रहित किया एवं लगभग 12 किलोग्राम दूषित छेना मिठाई को नष्ट कराया गया।
5- अमन स्वीट्स बहुआ से पनीर का एक नमूना संग्रहित किया गया।
6- अभिषेक किराना बहुआ से सरसों के तेल का एक नमूना संग्रहित किया गया।
7- राकेश कुमार, मिल्क वेडर , निवासी – सौंह , बिन्दकी से मिश्रित दूध का एक नमूना संग्रहित किया गया।
8- कुशवाहा स्वीट्स हाउस , फरीदपुर बिन्दकी से छेना मिठाई का एक नमूना संग्रहित किया गया।
9- पटेल स्वीट्स हाउस, बकेवर से पनीर का एक नमूना संग्रहित किया गया।
समस्त खाद्य कारोबारियों को खाद्य पदार्थों को ढककर रखने, दुकानों में साफ – सफाई रखने, मिलावट रहित शुद्ध एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ बेचने, व्यक्तिगत स्वच्छता का पालन करने तथा बिना लाइसेंस के खाद्य कारोबार संचालित नहीं करने के कड़े निर्देश दिये गये। मौके पर उपस्थित आम जनमानस को अपमिश्रण से होने वाले दुष्प्रभाव के प्रति जागरूक किया गया। टीम का नेतृत्व मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सी० एल० यादव के द्वारा किया गया एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेन्द्र कुमार यादव, रवि शेखर कुशवाहा, राम बाबू, अरविन्द कुमार सिंह उपस्थित रहे।
