उत्तर प्रदेश फतेहपुर जिले में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ०प्र० लखनऊ तथा जिलाधिकारी के दिये गये निर्देश में गणतन्त्र दिवस के अवसर पर आम जनमानस को खाय प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थ विशेषकर लड्डू गिठाई मानक के अनुरूप उपलब्ध कराने के उद्देश्य से दिनांक 24.01.2025 एवं 25.01.2025 को सहायक आयुक्त (खाद्य) देवेन्द्र पाल सिंह, के दिये गये निर्देश के क्रम में सम्पूर्ण जनपद में विशेष अभियान चलाया गया है, जिसके अन्तगर्त कुल 08 विधिक नमूनें तथा 07 सर्विलांस नमूनें संग्रहित किये जिसका विवरण निम्न है-1. पुकार ट्रेडिंग कम्पनी, कुँवरपुर बिन्दकी, फतेहपुर से अदरक नमूना संग्रहित।, 2. रौनक स्वीट हाउस, फरीदपुर मोड़ जोनिहाँ से बूंदी लड्डू का नमूना संग्रहित।, 3. टीटू सिंह की मिठाई की दुकान, चक बिसौली, फतेहपुर से बूंदी लड्डू का नमूना संग्रहित।, 4. दिनेश सिंह की मिठाई की दुकान, घाता, फतेहपुर से बूंदी लड्डू का नमूना संग्रहित।, 5. नवीन मण्डी स्थल, खागा, फतेहपुर से अदरक का नमूना संग्रहित किया गया।, 6. तरूण कुमार गुप्ता के मिठाई की दुकान, पक्का तालाब, फतेहपुर से बेसन लड्डू का नमूना संग्रहित। 7. सरवर के सब्जी की दुकान, बुलट चौराहा, फतेहपुर से अदरक का नमूना संग्रहित।, 8. बीरेन्द्र गुप्ता किराना स्टोर, हरिहरगंज, फतेहपुर से गुड़ का नमूना संग्रहित। अभियान में संग्रहित 07 सर्विलांस नमूना का विवरण-,1. जिला चिकित्सालय, फतेहपुर से 02 नमूनें (तैयार रोटी, दाल), 2. कम्पोजिट विद्यालय, खैरेई, घाता से 02 नमूनें (तैयार चावल एवं सब्जी), 3. नवोदय विद्यालय, सरकण्डी बिन्दकी से 03 नमूनें (पका चावल, अरहर दाल एवं छोले), उपरोक्त सभी संग्रहित नमूनों को जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किया गया। जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाई की जायेगी। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार दीक्षित, खाद्य सुरक्षा अधिकारी धीरज कुमार दीक्षित, दिनेश चन्द्र,।सिद्धार्थ कुमार, पूजा गुप्ता उपस्थित रही।
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